Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°1 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°2 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°3 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°4 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°5 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°6 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°7 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°8 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°9 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°10 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani& photo n°11 : Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani&

Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani&
- Auteur: MODES DE PARIS
- Année d'édition: 1977

95.00 €
Langues :
Types de reliure :

Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumani&

1 vol. grand in-8 reliure demi-basane marbrée, Les Princes de la Gastronomie (Modes de Paris - Hors Série), Paris, 1977, 400 pp. [ Contient : ]La Tour d'Argent - Le Café de Paris à Biarritz - Maxim's - Le Moulin de Mougins - Lasserre - F. Point à Vienne - Le Véfour - L'Oustau de Baumanière - Charles Barrier - Ledoyen - L'Oasis à La Napoule - Hôtel de France André Daguin à Auch - Paul Bocuse à Lyon - La Mère Charles Alain Chapel à Mionnay - Les Frères Troigros à Roanne - Le Taillevent à Paris - Hostellerie de la Poste à Avallon - Auberge de Condé à La Ferté sous Jouarre - Lucas Carton - Auberge du Père Bise à Talloires - Le Coq Hardi à Bougival - La Réserve à Beaulieu-sur-Mer - Du Caneton à Orbec - L'Auberge des Templiers aux Bézards - L'Escale à Carry-le-Rouet

Commentaire : Bon exemplaire bien relié (qq. infimes frott. ou rouss.) Chaque grand cuisinier propose 8 recettes illustrées.


Le Pot-au-Feu [ Recueil réunissant du premier numéro d'Octobre 1949 de la 57e Année au numéro 6 de décembre 1956 de la 64e Année ] Les Bons Plats (Modes de Paris - Hors Série) [ Contient : ] Les Bons Plats à Mitonner - Les Bons Plats à cuire au vin - Les Bons Plats à présenter en soupière -  Les Bons Plats à flamber -  Les Bons Plats &
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