Gastronomie, Divers

1 vol. in-8 br., Revue mensuelle des Arts de la Table, 1912, pp. 217-263

7e édition, 1 vol. in-8 br., Editions Brun et Fils, Paris, 1966, 184 pp.

1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-veau vert, dos lisse orné en long (motif romantique), Typographie Plon Frères, Paris, 1849, 2 ff., LXV-73 pp. avec 3 titres gravés et 35 planches hors texte

1 boîte plein skaï contenant 15 disques vinyls 45 tours (pour 50 leçons) et les 4 livrets joints : Guide de l'Etudiant, Grammaire, Vocabulaire et texte de la lecture phonétique, Curso de Espanol, The Linguaphone Institute, 1961

Exemplaire sur vélin de Rives numéroté, illustrations de Marie-Eve Mathis, gravées sur bois par Gilbert Poilliot, 1 vol. grand in-8 reliure demi-chagrin maroquiné à coins bordeaux, dos à nerfs, couv. conservée, Le Livre d'Art, Monaco, 1949,...

1 vol. fort et grand in-8 reliure éditeur verte avec motif polychrome (grappe de vigne), Direction et Administration, Paris, s.d. [ 1910 ], 891 pp.

Ouvrage illustré par Eugène Vergez, 1 vol. in-12 cartonnage percaline éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Masson, Paris, 1893, 216 pp. avec une carte dépliante

Avant-propos de Paul Berthelot, 1 vol. in-4 (31,5 x 24,5 cm) br., s.d., [1896 ] avec 18 planches en couleurs

1 grand carte en deux feuillets in-folio, menu imprimé sur soie rose contrecollée

2 menus dépliants, 1922 et 1927

1 vol. in-8 br., Ibis Rouge, A.P.E.S., 2001, 300 pp.

4 vol. in-8 br., Chez Coderc, Degréteau & Poujol, Bordeaux, 1866 - 1870, Tome I : XXIV-456 pp. avec 2 ff. manuscrits de tables ; Tome II : 2 ff., 480 pp. (noms barrés en table) ; Tome III : 1 f. (faux-titre), IV pp. (dont titre), 478 pp. ; Tome IV : 2 ff., 480 pp.

Un des 3000 exemplaires hors commerce sur papier couché des Papeteries Lux numérotés, 1 plaquette in-4 br., Imprimerie de Samie, Bordeaux, 1960, 25 ff.

1 vol. in-8 br. format à l'italienne, Milan, 1983, 96 pages