Gastronomie, Divers

1 vol. grand in-8 br., Denoël, Paris, 1999, 92 pp.

Lithographies originales de Paul Dufau, textes de Pierre Mourgues, Impression de Yves Filhol, 1 vol. in-8 sur fort papier cartonné sous reliure spirale, ex-libris gravé par Paul Dufau contrecollé en garde, s.l.n.d., [ circa 1960 - 1970 ] 20 ff.

1 vol. in-8 br., Stock, Paris, 1975, 270 pp.

1 vol. in-8 br., Robert Laffont, Paris, 1978, 330 pp.

1 brochure format in-4 de 2 feuillets, Imprimerie Alfred Desvignes, Paris, s.d. [ circa 1950-1960 ]

Préface de Daniel Zimmerman, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, Phébus, 2000, 616 pp.

Seconde édition, 1 vol . in-12 reliure postérieure milieu XIXe dem-chagrin marron, dos à 4 nerfs, Chez Jean Baptiste Deville, Lyon, 1688, 11 ff. (frontispice, titre, Epistre, Avis au Public et Avis nécessaire), 444 pp., 2 ff. n. ch., et 1 f. manuscrit, avec 3 figures...

Avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Emile Fetu, 1 vol. in-8 reliure pleine percaline bleue (reliure éditeur habilement restaurée), Ernest Flammarion, Paris, s.d. [vers 1924 - 1929 ], 164 pp. et 1 f., avec un grand tableau dépliant ('Tableau de service dans...

Illustré par Marcel-E. North, Institutions et Traditions de la Suisse romande, coll. publiée sous la direction de Henri Ziegler, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-basane marron, dos à 4 nerfs plats dorés mosaïqué (avec incrustation de 3 grappes de...

Avec 25 planches imprimées en chromolithographie et 161 gravures sur bois, cinquième édition, 1 vol. grand et fort in-8 cartonnage pleine percaline éditeur, Librairie Hachette et Cie, Paris, 1881, XI-864 pp.

Avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert, E. Fêtu, A. Suzanne, B. Reboul, Ch. Dietrich, A. Caillat, etc. Dessins de Victor Morin, 1 vol. fort in-8 reliure postérieure demi-chagrin maroquiné bordeaux, dos à 4 nerfs, Bibliothèque Professionnelle, s.n.,...

1 brochure in-8, Féret & Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1897, 20 pp. et 2 ff.

Préface du Dr. Roger Fabre, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université de Bordeaux, nombreuses illustrations et planches hors texte, 1 vol. petit in-8 cartonnage éditeur demi-percaline bleue, Editions Delmas, s.d. [ 1947 ], 300 pp.

Troisième édition, revue et augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure de l'époque demi-chagrin rouge, dos à 5 nerfs dorés orné, J. Hetzel, Paris, 1847, 163 pp. avec 33 planches hors texte

1 vol. in-4 reliure de l'époque demi-chagrin rouge, dos à 5 nerfs, toutes tranches dorées, initiales A. B. poussée au premier plat du tome 1 (sans doute pour 'Arnoux Bertall'), E. Plon et Cie, Paris, 1874, 1875, 1876, Tome I : 1874, 1 f. blanc, 3 ff., 651 pp. ; Tome II :...

6 vol. in-4 br., Denoël, Paris, 1984, 1984, 1984, 1986, 1984, 1984 : Quelques philosophes - Quelques artistes et gens de lettres - Quelques médias et médiatisés - Quelques meneurs d'hommes - Quelques jours de congé - Quelques manifestants

1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, Denoël, Paris, 1974

1 vol. in-16 br., Presses Pocket, Denoël, 1985

1 vol. in-4 cartonnage éditeur illustré, Sud-Ouest, Bordeaux, 1987, 80 pp.

1 vol. in-8 reliure pleine toile éditeur illustrée, Denoël, Paris, 1987, 109 pp.

1 vol. grand in-8 cartonnage éditeur illustré, Editions Denoël, Paris, 1977, 61 pp.