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Gastronomie, Varia


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Précédé d'une introduction historique, descriptive et pittoresque, 1 vol. in-4 reliure de l'époque plein chagrin noir rouge, dos et plats ornés (lion en plats), filet doré en coupes, toutes tranches dorées, J.-J. Dubochet, Paris, 1842, 2 ff.,...
295.00 €
Par I. Mousin, 1 vol. petit in-8 reliure postérieure plein vélin blanc, dos à 3 nerfs, Par Sébastien Philippe, A Toul, 1612, 1 f. blanc, 12 ff. n. ch. (titre, épitre dédicatoire, table, vers adressés à Mousin, extrait du privilège), 390...
3500.00 €
To which is prefixed the Life of the Author, 2 vol. in-16 reliure de l'époque plein veau brun, dos à 4 nerfs dorés orné, triple filet doré en plats, coupes dorées, toutes tranches marbrées, Published by J. Walker, London, 1819
195.00 €
1 vol. in-8 relié demi-chagrin maroquiné bordeaux, dos lisse à 6 faux-nerfs dorés, Etudes sur l'Histoire de Bordeaux, de l'Aquitaine et de la Guienne, depuis les Celtes jusqu'à la première Révolution française en 1789. Formant une histoire...
1450.00 €
Augmenté d'une seconde partie, contenant plusieurs recettes approuvées du sieur de l'Espiney, 1 vol. in-12 br., Chez les Frères Deckherre, A Montbéliard, 1820, 191 pp. avec 3 planches hors texte dépliantes et nomb. figures dans le texte. Rappel du titre complet :...
450.00 €
Tirage à 550 exemplaires numérotés (n° 361 et 204), 2 vol. in-8 reliure éditeur pleine toile bleue, tête dorée, plats illustrés, coupes biseautées, J. Rothschild, Paris, 1893 et 1894, 254 pp. et 4 planches hors texte ; 102 pp. et 4 planches...
450.00 €
1 vol. in-12 reliure plein chagrin brun, dos à 4 nerfs, couvertures conservées, Michel Lévy Frères, Paris, Williams et Norgate, Londres et Edinburgh, 1860, 216 pp.
590.00 €
Un des 15 exemplaires sur vergé pur fil ancien des Papeteries de Lana numérotés de 1 à 15, enrichis d'une suite et d'une composition originale (n° 4), Textes choisis et illustrés par Jacques Thévenet, 1 vol. fort in-8 reliure demi-chagrin à coins...
250.00 €
Un des 200 exemplaires sur papier de Hollande numérotés de 61 à 260 (n° 249) après 30 Chine et 30 Whatman, Réimprimé par les soins de D. Jouaust, avec une Notice, des Notes et un Glossaire, par C. Hippeau, 2 vol. in-8 reliure demi-maroquin à...
490.00 €
Traduit et annoté par Louis Viardot, vignettes de Tony Johannot, 2 vol. grand in-8 reliure postérieure demi-maroquin à coins à long grain rouge, dos lisse orné en long, tête dorée, filets dorés en mors et coins, couvertures et dos...
1750.00 €
Dernière édition, 1 vol. in-12 reliure postérieure début XXe bradel demi-percaline rouge, Chez Louis Cellot, à Montmartre, 1776, 72 pp. Rappel du titre : I. K. L. Essai Dramatique, ouvrage posthume de Léonard Gobemouche, publié par...
350.00 €
Divided into XVII Chapters, One whereof being read every Lord's Day, the Whole may be read over Thrice in the Year, Necessary for al Families, with Private Devotions for severel Occasions, 1 vol. in-12 reliure postérieure plein veau marbré, dos à 5 nerfs dorés richement...
240.00 €
12mo, later full morocco havana binding signed by Worsfold, original frontcover conserved, Printed and Sold by F. Vigurs, Stroud, 1817, 2 ff., 56-2 pp.. Rappel du titre complet : The Chronicles and the Lamentations of Gotham, to Which are added, John, a model for volunteer Captains, the address of...
395.00 €
Traduites de l'allemand de A. Stein par une amie des enfants, ornée de neuf jolies gravures, 1 vol. in-12 reliure éditeur pleine toile rouge avec motif polychrome, coupes biseautées, Librairie Fischbacher, Paris, s.d. [circa 1850-1860 ], 121 pp. avec 9 lithographies en couleurs
290.00 €
Avec la collaboration littéraire de M. Paul Vovard, exemplaire numéroté (n°103), 1 vol. grand in-8 reliure de l'époque demi-chagrin à coins bordeaux, dos lisse orné (4 roses), double filet dorée en mors et coins couv. conservée, Edition de...
495.00 €
Où l'on apprend à confire toute sorte de Fruits, tant secs que liquides ; & divers Ouvrages de Sucre qui sont du fait des Officiers & Confiseurs ; avec la manière de bien ordoner un Fruit. Suite du Nouveau Cuisinier Royal & Bourgeois, également utile aux Maîtres...
795.00 €
Seconde édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-percaline, couvertures conservées, Typographie de Alphonse Aubry, Paris, 1869, 85 pp. et 1 f.
1500.00 €
Aufgenommen von Walter Hege, beschrieben von Gerhart Rodenwaldt, 1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, Deutscher Kunstverlag, Berlin, 1936, 61 pp. et 94 planches
5000.00 €
Edited by William B. Slater and Arthur J. Sarl, with map and illustrations, 8vo full original red cloth, John Murray, Albemarle Street, London, 1907, xvii-380 pp. with a folding map
1200.00 €
Menu original format 16 x 10,5 cm, aux armes de la Reine Elizabeth, texte calligraphié du menu, rédigé en français : 'Potage de Tomate à l'Estragon', 'Truite de Rivière', 'Poulet Reine Elizabeth ou Cornets de Jambon Lucullus', 'Salades', 'Galettes aux...
2900.00 €
Illustrées de 20 dessins par Bouchot, gravés par Trichon, Bertrand et Fouget, 1 vol. petit in-8 reliure éditeur pleine percaline, toutes tranches dorées, dos historiée (plaque de Haarhaus), P.-C. Lehuby, Librairie de l'Enfance et de la Jeunesse, Paris, 1846,...
500.00 €

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