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Gastronomie, Varia


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Gastronomie, Varia
Où l'on apprend à confire toute sorte de Fruits, tant secs que liquides ; & divers Ouvrages de Sucre qui sont du fait des Officiers & Confiseurs ; avec la manière de bien ordoner un Fruit. Suite du Nouveau Cuisinier Royal & Bourgeois, également utile aux Maîtres...
795.00 €
Seconde édition, 1 vol. in-12 reliure de l'époque demi-percaline, couvertures conservées, Typographie de Alphonse Aubry, Paris, 1869, 85 pp. et 1 f.
1500.00 €
Aufgenommen von Walter Hege, beschrieben von Gerhart Rodenwaldt, 1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous jaquette illustrée, Deutscher Kunstverlag, Berlin, 1936, 61 pp. et 94 planches
5000.00 €
Edited by William B. Slater and Arthur J. Sarl, with map and illustrations, 8vo full original red cloth, John Murray, Albemarle Street, London, 1907, xvii-380 pp. with a folding map
1200.00 €
Illustrées de 20 dessins par Bouchot, gravés par Trichon, Bertrand et Fouget, 1 vol. petit in-8 reliure éditeur pleine percaline, toutes tranches dorées, dos historiée (plaque de Haarhaus), P.-C. Lehuby, Librairie de l'Enfance et de la Jeunesse, Paris, 1846,...
500.00 €
Avec 25 planches imprimées en chromolithographie et 161 gravures sur bois, cinquième édition, 1 vol. grand et fort in-8 cartonnage pleine percaline éditeur, Librairie Hachette et Cie, Paris, 1881, XI-864 pp.
530.00 €
Par Louis Desnoyers, illustrées par H. Giacomelli, nouvelle édition avec gravures hors texte par Cham, 1 vol. in-8 cartonnage éditeur historié pleine percaline bleue, plaque historiée au premier plat avec mention '178e édition', toutes tranches...
220.00 €
Troisième édition, revue et augmentée, 1 vol. grand in-8 reliure de l'époque demi-chagrin rouge, dos à 5 nerfs dorés orné, J. Hetzel, Paris, 1847, 163 pp. avec 33 planches hors texte
1200.00 €
1 vol. in-4 reliure de l'époque demi-chagrin rouge, dos à 5 nerfs, toutes tranches dorées, initiales A. B. poussée au premier plat du tome 1 (sans doute pour 'Arnoux Bertall'), E. Plon et Cie, Paris, 1874, 1875, 1876, Tome I : 1874, 1 f. blanc, 3 ff., 651 pp. ; Tome II :...
590.00 €
Préface du docteur François Helme, 70 illustrations de A. Bonamy, Antonio Galbez (Vierge), Georges Grellet, Guitard, Geiger-Riollet, Herouard, Luc d'Histel, Ad. La Liren Léon Lebègue, A. Milaire et Rapéno, 16 hors texte en couleurs et 1 composition musicale de...
450.00 €
Illustré par Hermann-Paul, un des 360 exemplaires sur Arches numérotés de 170 à 529 (n° 250), 1 vol. in-8 reliure de l'époque demi-maroquin guilloché à coins, dos lisse orné en long et mosaïqué, tête dorée, couv....
490.00 €
Illustrations de Maurice Albe, 1 vol. grand in-8 reliure bradel demi-chagrin à coins, couv. et dos conservés, Editions du Folklore, G. Rocal, Saint-Saud, 1938, 111 pp. et 3 ff.
250.00 €
Un des 675 exemplaires sur papier vélin numérotés de 276 à 950 (n° 693), 2 vol. in-4 br. sous couv. rempliée, Editions Littéraire de France, Paris, s.d. [ circa 1942 ], 231 ; 81 pp.
190.00 €
1 programme format in-8, 4 ff. sous couv., 1914
490.00 €
3rd english edition improved, 1 vol. grand in-12 pleine percaline rouge éditeur, Féret & Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1899, 830 pp. avec 9 cartes dépliantes en couleurs
390.00 €
50 copies of this book have been privately printed on Japan vellum by Thomas B. Mosher for presentations to his friends , and the type distributed (n° 17), 12mo vol. under slipcase, Portland, Maine, Privately printed, 1902, 5 blank, portrait, VI-14 pp. and 8 blank leaves
390.00 €
1 brochure in-8 sous couverture rempliée, Librairie Hachette, Paris, 1923, 56 pp. et 2 ff.
195.00 €
3 vol. petit in-8 cartonnage d'époque orné de papier dominoté, Chez Henri Declaustre, Les Frères Duplain, Lyon, 1750, 1751, 1753, Tome I : XXX pp., 3 ff., 515-XLIV pp. avec frontispice, planche dépliante des proportions géométrales du cheval et 2...
890.00 €
1 vol. in-8 cartonnage éditeur, couv. conservées, Pierre Roger & Cie, Editeurs, Paris, s.d. (circa 1909), 387 pp. Le Livre des Sports Athlétiques et des Jeux de Plein Air [ Edition originale ] Cricket, Football Assocation Rugby, Golf, Hockey, Tennis - Box, Escrime, Lutte....
175.00 €
Dessins de G. Lafosse, 2 vol. in-4 reliure demi-chagrin brun, dos à 5 nerfs orné (caissons), Chez tous les Libraires, Paris, 1873-1874 et 1878, 798 pp. ; 2 ff., 659 pp. avec nombreuses planches hors texte en couleurs
190.00 €
Quatrième édition, 1 vol. in-8 cartonnage bradel crème, couverture conservée, Sidot Frères, V. Vagner et J. Lambert, Nancy, 1909, 2 ff. 346 pp.
160.00 €

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