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Gastronomie


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LEON-GAUTHIER, Pierre Les Clos de Bourgogne [ Edition originale ]
LEON-GAUTHIER, Pierre Les Clos de Bourgogne [ Edition originale ]
Un des 1500 exemplaires sur vélin bulky numérotés, 1 vol. in-8 br., Librairie de la Renaissance, Beaune, 1931, 219 pp.
70.00 €
SAVARIN, Jeanne ; [ JOGAND-PAGES, Gabriel Antoine ] ; SUE, Marc ; [ COMOLET-SUE, Marcelle ] La Cuisine des Familles. Recueil hebdomadaire de Recettes d'Actualité très clairement expliquée, très
SAVARIN, Jeanne ; [ JOGAND-PAGES, Gabriel Antoine ] ; SUE, Marc ; [ COMOLET-SUE, Marcelle ] La Cuisine des Familles. Recueil hebdomadaire de Recettes d'Actualité très clairement expliquée, très
1 vol. fort et grand in-8 reliure demi-percaline verte, La Cuisine des Familles. Recueil hebdomadaire de Recettes d'Actualité très clairement expliquée, très faciles à exécuter (du n° 133 du 5 janvier 1908 au n° 184 du 27 décembre 1908 [Suivi...
95.00 €
Anonyme ; [ DURAND, Charles ; COURTINE, Robert J. ] Le Cuisinier Durand
Anonyme ; [ DURAND, Charles ; COURTINE, Robert J. ] Le Cuisinier Durand
Préface de Robert J. Courtine, 1 vol. in-8 cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, Laffitte Reprints, Marseille, 1980, reproduction de l'édition de la troisième édition de Nismes, décembre 1837, XVI-469 pp.
95.00 €
BONNET, Maurice Le Livre d'or du bar américain. Suivi de 170 recettes de cocktails.
BONNET, Maurice Le Livre d'or du bar américain. Suivi de 170 recettes de cocktails.
1 vol. in-18 carré br., Desforges Editeur, Paris, s.d. (1948), 158 pp.
150.00 €
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Pierre Helias, Henri Queffelec, Marcel Prieur, Job de Roincé, Claude Esil, Curnonsky, Noël Leffray, L. Brilhault, Guy Ramard, Abbé Bourrassé, Marcel Proust, Jacques de
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Pierre Helias, Henri Queffelec, Marcel Prieur, Job de Roincé, Claude Esil, Curnonsky, Noël Leffray, L. Brilhault, Guy Ramard, Abbé Bourrassé, Marcel Proust, Jacques de
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, N°83. Mars 1960. Bretagne Sud ; 84. Avril 1960. Finistère ; 85. Juin 1960. Bretagne Nord ; 99. Deux-Sèvres. Décembre 1962 ; 100. Janvier 1963. Sarthe ; 101. Mayenne. Mars...
115.00 €
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Maurice Bedel, Claude Esil, Maurice Beguin, Roger Chaput, Le père Michel, Daniel Vannier, Jean Drouillet, Charles Exbrayat, Roger Picault, Henry Clos Jouve, Lucien Apard, Emilien Traver, G
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Maurice Bedel, Claude Esil, Maurice Beguin, Roger Chaput, Le père Michel, Daniel Vannier, Jean Drouillet, Charles Exbrayat, Roger Picault, Henry Clos Jouve, Lucien Apard, Emilien Traver, G
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume 'Ile-de-France - Auvergne' : N° 92. Octobre 1961. Indre-et-Loire ; 93. Décembre 1961. Loir et Cher ; 94. Janvier 1962. Loiret ; 95. Mars 1962. Nièvre ; 96. Mai 1962. Cher ;...
130.00 €
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Marcel Noppeney, Arthur Bresweiler, Albert Couvreur, Claude Esil, Albert Lessines, Le chef Bernard, Augène Walton-Fonson, Michel Lemonnier, Henry Clos-Jouve, Jean de La Bédoyè
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Marcel Noppeney, Arthur Bresweiler, Albert Couvreur, Claude Esil, Albert Lessines, Le chef Bernard, Augène Walton-Fonson, Michel Lemonnier, Henry Clos-Jouve, Jean de La Bédoyè
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume 'Nord' : N° 91. Juin1961, Grand Duché de Luxembourg ; 90. Avril 1961. Namur et Hainaut ; 89. Mars 1961. Liège et Luxembourg belge ; 88. Janvier 1961. Anvers et Limbourg ;...
130.00 €
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Henry Clos Jouve, Pierre Congar, Marceau Prin, M. Laroppe, Jean Nivernois, J. Dreyer, René Midon, Pierre Simonnet, etc... La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Henry Clos Jouve, Pierre Congar, Marceau Prin, M. Laroppe, Jean Nivernois, J. Dreyer, René Midon, Pierre Simonnet, etc... La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume 'Est' : N° 113. mars 1965. Ardennes ; 114. Mai 1965. Marne ; 115. Juin 1965. Meuse ; 116. Octobre 1965. Haute-Marne ; 117. Décembre 1965. Meurthe-et-Moselle ; 118. Janvier 1966....
125.00 €
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Henry Clos-Jouve, George Liégeois, Norbert Got, Robert Courtine, Claude Esil, Henry Planche, etc.. La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume 'Pays du Rhône' :
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Henry Clos-Jouve, George Liégeois, Norbert Got, Robert Courtine, Claude Esil, Henry Planche, etc.. La France à Table. Gastronomie. Tourisme. Folklore. Volume 'Pays du Rhône' :
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, Volume 'Pays du Rhône' : 124. Janvier 1967. Côte-d'Or ; 123. Mars 1967. Saône-et-Loire ; 126. Mai 1967. Haute-Saône ; 127. Juin 1967. Doubs ; 128. Octobre 1967. Jura ; 129....
115.00 €
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Marie Mauron, Emile henriot, Jean-Noël Escudier, Joseph Peyré, Pierre Benoît, Joseph de Pesquidoux, André Berry, Jean Secret, Colette La France à Table. Gastronomi
SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Marie Mauron, Emile henriot, Jean-Noël Escudier, Joseph Peyré, Pierre Benoît, Joseph de Pesquidoux, André Berry, Jean Secret, Colette La France à Table. Gastronomi
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, Couvertures conservées, Volume 'Provence Sud-ouest' : 64. 1957. Provence ; 71. Mars 1958. Béarn et Bigorre ; 72. Avril 1958. Les Pays Basques ; 73. Juin 1958. Armagnac ; 74. Octobre 1958. Landes ; 76. Janvier 1958....
95.00 €
SEAGRAM OVERSEAS Sales Company 4 albums de prospection vers 1985 contenant 212 photos de format 7,5 x 10 cm, représentant les différentes bouteilles et flacons d'alcools et spiritueux divers commercialisés
SEAGRAM OVERSEAS Sales Company 4 albums de prospection vers 1985 contenant 212 photos de format 7,5 x 10 cm, représentant les différentes bouteilles et flacons d'alcools et spiritueux divers commercialisés
4 albums à savoir 3 albums format long in-8 avec 38, 38, 69 petites photos format 7,5 x 10 cm et 1 album format in-4 avec 67 petites photos et une grande photo format 25,5 x 20 cm. / 4 albums namely 3 long format albums in-8 with 38, 38, 69 small photos format 7.5 x 10 cm and 1 album in-4...
490.00 €
CHAMP, André ; BERGER, Jacques ; LECOULTRE, Jean ; MEYSTRE, Charles En l'honneur des 75 ans de Schenk SA. Douze photographies [Avec : ] En l'honneur des 75 ans de Schenk SA. Neuf Lithographies. Rolle, Chatagnereaz, Vale
CHAMP, André ; BERGER, Jacques ; LECOULTRE, Jean ; MEYSTRE, Charles En l'honneur des 75 ans de Schenk SA. Douze photographies [Avec : ] En l'honneur des 75 ans de Schenk SA. Neuf Lithographies. Rolle, Chatagnereaz, Vale
Un des 3500 exemplaires numérotés, 2 vol. in-4 oblong sous jaquette couleur et sous portefeuille rigide commun, Schenk SA, Lausanne, 1968
69.00 €
Collectif Passport Scotch. Making Scotch Whisky. Making it Better.
Collectif Passport Scotch. Making Scotch Whisky. Making it Better.
1 chemise in-4 simili-cuir vert estampé à froid avec cahier ) spirale imprimé inséré, s.d. (circa 1985)
95.00 €
BONTOU, Alcide ; [ DESPLANQUES, Jean-Félix ] Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]
BONTOU, Alcide ; [ DESPLANQUES, Jean-Félix ] Traité de Cuisine bourgeoise bordelaise [ Edition originale ]
1 vol. in-8 reliure pleine toile rouge éditeur, Féret et Fils, Bordeaux, Libraires Associés, Paris, 1898, XV-684 pp.
950.00 €
WAUGH, Alec ; AARON, Sam Wines and Spirits [ Copy signed by Sam Aaron to Hugues Lawton ]
WAUGH, Alec ; AARON, Sam Wines and Spirits [ Copy signed by Sam Aaron to Hugues Lawton ]
Revised edition, 1 vol. in-4 cartonnage éditeur, Time-Life Books, New-York, 1975, 208 pp.
140.00 €
HERMAN, Sandrine ; PASCAL, Julien ; KNAUP, Peter Mouton Rothschild. Le Musée du Vin dans l'Art. [ Livre dédicacé par les auteurs ]
HERMAN, Sandrine ; PASCAL, Julien ; KNAUP, Peter Mouton Rothschild. Le Musée du Vin dans l'Art. [ Livre dédicacé par les auteurs ]
Avant-propos de Philippine de Rothschild, préface de François Nourrissier, Photographies de Peter Knaup, 1 vol. grand in-4 carré reliure pleine toile bleue éditeur sous jaquette illustrée, Imprimerie Nationale Edition, 2003, 291 pp.
110.00 €
CHAMPIN, Aimé ; CHAMPIN, Aimée Traité théorique et Pratique du Greffage de la Vigne. Greffe Champin et plus de cinquante greffes diverses applicables à la Vigne [ Edition originale - Livre d&
CHAMPIN, Aimé ; CHAMPIN, Aimée Traité théorique et Pratique du Greffage de la Vigne. Greffe Champin et plus de cinquante greffes diverses applicables à la Vigne [ Edition originale - Livre d&
70 figures gravées sur dessins d'après nature par Mlle Aimée Champin, 1 vol. in-8 reliure postérieure pleine toile rouge, Librairie de Georges Masson, Paris, s.d. [ 1880 ], 347 pp. et 2 ff.
350.00 €
BESSIERES, E. De la vinification et du vin de Tarn-et-Garonne [ Edition originale ]
BESSIERES, E. De la vinification et du vin de Tarn-et-Garonne [ Edition originale ]
1 vol. in-8 br., Imprimerie Edouard Privat, Toulouse, 1874, 76 pp.
150.00 €
GUINAUDEAU-FRANC, Zette La Cuisine Paysanne en France. Les Secrets des Fermes en Périgord Noir.
GUINAUDEAU-FRANC, Zette La Cuisine Paysanne en France. Les Secrets des Fermes en Périgord Noir.
1 vol. in-4 relié pleine toile éditeur sous étui cartonné, Editions SERG, Paris, 1978, 317 pp.
115.00 €

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