Gastronomie

Dessins à part du texte, gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois, intercalées dans le texte par Midderigh, 1 vol. in-8 reliure lég. postérieure demi-chagrin rouge, dos à 4 nerfs, Gabriel de Gonet, Editeur rue des Beaux-Arts, s.l. [ Paris ],...

1 vol. in-8 br., Editions du Vieux Colombier, Paris, 1955, 163 pp.

1 vol. in-4 relié pleine toile éditeur sous étui cartonné, Editions SERG, Berger-Levrault, Paris, 1986, 317 pp.

La façon de faire des Menus pour les quatre Saisons, & des Ragoûts des plus nouveaux ; une explication de termes propres & l'usage de la Cuisine et de l'Office ; & une liste alphabétique des ustensiles qui y sont nécessaires, Nouvelle Edition, augmentée de...

Illustrations de Maurice Albe, 1 vol. grand in-8 reliure bradel demi-chagrin à coins, couv. et dos conservés, Editions du Folklore, G. Rocal, Saint-Saud, 1938, 111 pp. et 3 ff.

Un des 10 exemplaires sur vergé des Papeteries Lana numérotés de I à X (n° I), 1 vol. in-8 cartonnage souple simili chamois, Editions Lucas & Vermorel, Lyon, 1994, 283 pp. avec le marque-page 'Menu' de 1922

197 recettes nouvelles, 400 illustrations, préface par M.-G. Dortu et Ph. Huisman, 1 vol. in-8 reliure demi-maroquin à coin havane, dos à un nerf plat, couvertures conservées, tête dorée, La Bibliothèque des Arts, Edita S.A., Lausanne et Paris, 1966,...

Un des 675 exemplaires sur papier vélin numérotés de 276 à 950 (n° 693), 2 vol. in-4 br. sous couv. rempliée, Editions Littéraire de France, Paris, s.d. [ circa 1942 ], 231 ; 81 pp.

1 vol. in-8 cartonnage pleine percaline marron éditeur, Th. Pilter, Paris, 1891, 90 pp., 3 ff. et 6 planches dépliantes

1 vol. in-18 reliure postérieure demi-chagrin brun, dos à 5 nerfs, tranche sup. peignée, Bibliothèque Nationale, collection des meilleurs auteurs anciens et modernes, Bureaux de la Publication, Paris, 1869, 192-191 pp.

Un des 2490 exemplaires sur fleur d'alfa numérotés, 1 vol. in-8 br., Crépin-Leblond et Cie, Paris, 1951, 256 pp.

1 diplôme prérempli monté sur carton fort, format 58,5 x 44 cm

26 numéros in-4 sous reliure demi-percaline bleue, Luculla. Guide rationnel de la Ménagère, 1910, 1911, 1912, 1913, 240-286 pp. : Luculla. Guide rationnel de la Ménagère (Numéro de décembre 1910, n°1 et 4 de 1911, n° 13, 14, 15, 16 puis du...

1 vol. in-4 cartonnage éditeur bordeaux, Editora Portuguesa de Livros Tecnicos a Cientificos, s.d. [ 1984 ], 269 pp.

Quatrième édition, 1 vol. in-8 cartonnage bradel crème, couverture conservée, Sidot Frères, V. Vagner et J. Lambert, Nancy, 1909, 2 ff. 346 pp.

11 menus format 22 x 32 cm, Orné d'une illustrations en couleur par Joseph Hémard pour M. Schröder & Cie, Bordeaux, s.d. [ circa 1960 ]

3 menus format 32 x 23,5 cm, illustré en noir et blanc par Hérouard, Imp. Camis-Paris, s.d. [ circa 1960 ]

Sous une chemise plein cuir avec transparents, 11 menus format 23,5 x 32 cm, avec illustration en couleur d'Hérouard, s.d., Imprimerie Camis, Paris, s.d. [ circa 1960-1990 ? ]

1 vol. grand in-4 cartonnage éditeur bordeaux sous étui en liège, Editions Glénat, Grenoble, 1991, 168 pp.

1 vol. in-4 reliure pleine toile bordeaux éditeur sous jaquette illustrée, ACR Editions, Paris, 1984, 264 pp.

Recueillies et adaptés par Céline Vence et Robert J. Courtine, maquette de Jacques Dubois, Photographies de Roger Clairet-Dimasoni, décoration de Florence Franck, reliure de Georges Mathieu, 1 vol. in-4 reliure pleine toile éditeur sous jaquette transparente...