Les Classiques de la Table (2 Tomes - Complet) Tome I : Brillat-Savarin : La physiologie du goût ; Grimod de la Reynière : Le calendrier gastronomique ; Marquis de Cussy : L'art culinaire ; Berchoux : La gastronomie ; Colnet : L'art de d&icir |
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Les Classiques de la Table (2 Tomes - Complet) Tome I : Brillat-Savarin : La physiologie du goût ; Grimod de la Reynière : Le calendrier gastronomique ; Marquis de Cussy : L'art culinaire ; Berchoux : La gastronomie ; Colnet : L'art de d&icir
Nouvelle édition refondue et complétée comprenant de plus que les précédentes un Dictionnaire des origines et provenances des Produits des deux règnes, un Dictionnaire hygiénique des Aliments, Une Histoire de l'Art culinaire et des Repas chez les peuples anciens et les modernes, un Précis des plus célèbres Praticiens, Gourmands, etc., des Anecdotes, des Chansons de table, une Bibliographie depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours, etc., et précédée d'une notice sur les principaux auteurs des Classiques de la Table par M. Justin Améro, 2 vol. in-12 reliure de l'époque demi-maroquin à coins bleu nuit, dos à 5 nerfs, filet doré en mors et coins, tête dorée, couverture conservée, Librairie de Firmin-Didot et Cie, Paris, 1879, XV-554 ; 529 pp. avec portraits hors texteCommentaire : Bon exemplaire bien relié. Vicaire, 181
![[ Recueil de 6 ouvrages dont 5 pièces de Dupeuty en éditions originales et dont 3 dédicacés par l'auteur ] Le Procès d'un Maréchal de France, 1815 ; Drame historique en quatre actes par MM. Fontan et Dupeuty. Non](portail/prod_prec.gif)
![La Pléiade. Ballades, Fabliaux, Nouvelles et Légendes. Homère, Véda-Vyasa, Marie de France, Burger, Hoffmann, Ludwig Tieck, Ch. Dickens, Gavarni, H. Blaze [ Edition originale ] [Contient : ] Lénore - Le Conseiller Krespe](portail/prod_suiv.gif)
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