Compte pour Messieurs les Juges et Consuls de la Cour de la Bourse pour les Dépenses de la buvette faites pendant le courant du mois de Juin 1791 Sçavoir : pain pour le courant du mois, tortillons, fruits, beurre, citrons, sirops, charroy de |
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Compte pour Messieurs les Juges et Consuls de la Cour de la Bourse pour les Dépenses de la buvette faites pendant le courant du mois de Juin 1791 Sçavoir : pain pour le courant du mois, tortillons, fruits, beurre, citrons, sirops, charroy de
1 pièce manuscrite in-8 signée, Bordeaux, le 5 mai 1792Commentaire : Le tortillon est une spécialité aquitaine, patisserie élaborée à la façon d'un biscuit. Amusante pièce manuscrite qui nous fait découvrir les rafraîchissements des consuls bordelais dans les premières années de la Révolution (juin 1791). On notera également la présence dans les comptes du vin de messe. Bon état
