BRILLAT-SAVARIN ; HEMARD, Joseph La Physiologie du Goût (2 Tomes - Complet) La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jou

275.00 €

BRILLAT-SAVARIN ; HEMARD, Joseph La Physiologie du Goût (2 Tomes - Complet) La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jou

Exemplaire imprimé sur alfa vergé supérieur des papeteries Barjon-Moirans numéroté, 2 tomes en 1 vol. in-8 carré relié demi-chagrin maroquin à coins rouges sous étui bordé, dos à 4 nerfs mosaïqué aux motifs culinaires dans le style d'Hémard, tête dorée, filet doré en mors et coins, couv. cons., Editions La Boétie, Bruxelles, 1947, 3 ff. n. ch., 178 pp. et 2 ff. blanc ; 3 ff., 170 pp. et 3 ff. n. ch.

Commentaire : Charmant exemplaire dans une étonnante reliure dont le dos mosaïqué développe des motifs culinaire dans le style de Joseph Hémard (dos très lég. frotté, parfait état par ailleurs)

GIRAUD, Stanislas Gustave Ricard. Sa vie et son Oeuvre (1823 - 1873) [ édition originale ]

FLACHAT, Stéphane ; FLACHAT-MONY, Stéphane ; BONNET, G. Traité élémentaire de Mécanique industrielle. [Suivi de : ] Manuel et Code d'Entretien et de Construction, d'Administration et d