La Physiologie du Goût (2 Tomes - Complet) La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens, avec des illu |
| 275.00 € |
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La Physiologie du Goût (2 Tomes - Complet) La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens, avec des illu
Exemplaire imprimé sur alfa vergé supérieur des papeteries Barjon-Moirans numéroté, 2 tomes en 1 vol. in-8 carré relié demi-chagrin maroquin à coins rouges sous étui bordé, dos à 4 nerfs mosaïqué aux motifs culinaires dans le style d'Hémard, tête dorée, filet doré en mors et coins, couv. cons., Editions La Boétie, Bruxelles, 1947, 3 ff. n. ch., 178 pp. et 2 ff. blanc ; 3 ff., 170 pp. et 3 ff. n. ch.Commentaire : Charmant exemplaire dans une étonnante reliure dont le dos mosaïqué développe des motifs culinaire dans le style de Joseph Hémard (dos très lég. frotté, parfait état par ailleurs)
