Anonyme ; [ MENON ] Les Soupers de la Cour, ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens, Pour servir les meilleurs Tables, suivant les quatres Saisons ( Tomes 1, 2 et 3 sur 4) [ Edition originale - Exemplaire paraphé

750.00 €




3 vol. in-12 reliure de l'époque pleine basane mouchetée, dos à 5 nerfs orné, Chez Guillyn, Libraire, Paris, 1755, Tome I : xii-xxij pp., 1 f. n. ch. (privilège), 404 pp., Tome II : 1 f. n. ch., xxij-460 pp. ; Tome III : 1 f. n. ch. (titre), xxij-300 pp.

Commentaire : Conformément à ce que signale Vicaire, l'avertissement dans le premier tome est paraphé par Menon. Vicaire précise que 'les Soupers de la Cour sont rares ; on ne les rencontre qu'assez difficilement. Ces quatre volumes sont très estimés et atteignent un prix assez élevé dans les ventes' (Vicaire, 591) Cuisinier le plus mystérieux de l'histoire de la gastronomie française, on ne connaît rien de la vie de Menon (J. Menon d'après son paraphe ?). Le présent exemplaire réunit les trois premiers tomes de l'édition originale, et mériterait une restauration de qualité : les reliures sont absolument hors d'état (plats détachés voire manquants, dos fendus) mais l'intérieur est bien frais. Prix en l'état.






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